お店の信条

ありがたい精神

「意識改革になっている」

最近の値上げラッシュ、そしてお米の高騰。
ふだん何気なく手に取っていたものが、
どれほどの手間と想いで作られていたのかに、
気づかされるきっかけになった気がします。

これから出会える貴女へ

「もったいないから残さない」じゃなくて、
「ありがたいから大切に食べよう」と思えるようになった――
そんな小さな意識の変化が、
きっと未来を守る力になるのだと信じています。
食べものって、誰かの時間そのものだから。

【お客様を褒めるコツ】

単に「すごいですね」だけではなく、相手の自尊心を満たす+自分だけが気づいたポイントを伝えると効果的です。

頼られることで満足感が高まる。軽くうなずきながら。
○褒め言葉の後に3秒ルール:間を置いて相手の反応を楽しむ
○笑顔+軽いうなずきで「本当に思ってます感」を出す
○同じ言葉は連続で使わず、外見→性格→行動→価値観とローテーション

「わたしたちは、あなたの翼になります。」
統括人事採用責任者
赤松利糸子